Dietista vegano y vegetariano

Quieres ser vegetariano o vegano, pero no sabes por donde empezar

Para seguir una dieta equilibrada sigue las intrucciones de un especialista

Es normal que te sientas confundido antes de empezar una dieta vegana o vegetariana, y más si estás buscando en Internet cómo hacerlo ❌¡Error!

¿Qué problemas puede conllevar seguir una mala dieta vegetariana?

Nuestro cuerpo necesita una cantidad diaria de macronutrientes (proteínas, grasas e hidratos de carbono), así como mantener los niveles adecuados de vitaminas y minerales. Hay que ser responsable y ordenado para ofrecer a tu cuerpo variedad de alimentos.

Cambia tu situación

¿Por qué necesitas un plan nutricional para seguir una dieta vegana o vegetariana equilibrada? Si lo haces por tu cuenta, lo más probable es que te sientas perdido y/o abandones la dieta al poco tiempo de empezar; sin embargo, con nuestra ayuda tendrás a tu disposición a un nutricionista vegetariano encargado de diseñarte una dieta personalizada y adaptada a tus gustos y necesidades.

En nuestro vocabulario no existe la palabra abandono, por eso queremos que la dieta te resulte lo más cómoda posible. ¿Y cómo lo hacemos? Seleccionamos alimentos saludables que están a tu alcance, que puedes encontrar en el supermercado, planteamos objetivos alcanzables, para que persigas tus objetivos; y hacemos todo lo posible para que estés lo más a gusto posible con tu decisión.

Esto es lo que dicen quienes ya siguen su dieta vegetariana en Zaragoza

Beneficios de seguir una dieta vegetariana

Una dieta completa y planificada por un dietista y nutricionista vegetariano puede cubrir el total de tus necesidades energéticas y nutricionales, además de aportar grandes beneficios a tu salud:

¿Qué tipo de dieta vegetariana vas a seguir?

Dieta
vegetariana

Consumo de productos de origen vegetal, pero se pueden incluir productos derivados de origen animal como huevos, queso, leche o miel.

Dieta
vegana

No se consume ningún alimento de origen animal.

Dieta
lactovegetariana

A partir de los 6 meses los niños pueden empezar a comer alimentos sólidos, como cereales, frutas y verduras, purés de carne, etc.

Dieta
ovolacteovegetariana

Consumo de productos de origen vegetal y, como excepción, los derivados lácteos y los huevos de origen animal.

Dieta
flexitariana

Consumo de productos de origen vegetal y, de manera ocasional, ingesta de algún producto animal.

Dieta
vegetariana

Consumo de productos de origen vegetal, pero se pueden incluir productos de origen animal como huevos, queso, leche o miel.

Dieta
vegana

No se consume ningún alimento de origen animal.

Dieta
lactovegetariana

A partir de los 6 meses los niños pueden empezar a comer alimentos sólidos, como cereales, frutas y verduras, purés de carne, etc.

Dieta
ovolacteovegetariana

Consumo de productos de origen vegetal y, como excepción, los derivados lácteos y los huevos de origen animal.

Dieta
flexitariana

Consumo de productos de origen vegetal y, de manera ocasional, ingesta de algún producto animal.

Dieta
vegetariana

Productos de origen vegetal y se pueden consumir derivados de origen animal como huevos, queso o leche.

Dieta
vegana

No se consume ningún alimento de origen animal ni derivados.

Dieta
lactovegetariana

Consumo de productos de origen vegetal y, como excepción, los derivados lácteos.

Dieta ovolacteovegetariana

Consumo de productos de origen vegetal y, como excepción, derivados lácteos y huevos.

Dieta
flexitariana

Consumo de productos de origen vegetal y, de manera ocasional, ingesta de algún producto animal.

Empieza ya a ser quien quieres ser

PLAN DE NUTRICIÓN

Primera consulta

Entrevista personal, objetivos y necesidades
Mediciones de composición corporal
Estudio de gustos, preferencias e intolerancias
Principios básicos de la alimentación consciente
Primer plan de alimentación

¡Hoy es el día de empezar tu dieta vegetariana!

Solo necesitas estar motivado y ser constante, de la planificación nos encargamos nosotros.

¿Tienes dudas?

Aquí encontrarás la respuesta correcta

¿Cualquier persona puede seguir una dieta vegetariana o vegana?

Sí, siempre y cuando sigamos una dieta de manera responsable y organizada para cubrir todas nuestras necesidades nutricionales. Por eso, es importante seguir las indicaciones de un dietista vegetariano, que nos informe sobre qué productos comprar en el supermercado y cómo seguir una dieta variada y equilibrada para no perder ni la motivación ni la constancia.

¿Se puede sustituir completamente la proteína animal por proteína vegetal?

Podemos obtener la proteína necesaria para nuestro organismo (10-15% de la ingesta total diaria) de múltiples alimentos de origen vegetal, principalmente de las legumbres y derivados, los frutos secos y las semillas.

¿Cómo hay que hacer la transición para ser vegano?

La transición puede ser directa o progresiva, según nuestras necesidades y objetivos:

Realizar una de las comidas del día vegana e ir incorporando el resto poco a poco.
Elegir un día vegano a la semana e ir sumando días.
Eliminar primero de tu dieta la carne y el pescado y, posteriormente, los huevos y los productos lácteos.

No importan como lo sea el proceso, lo principal es que te sientas cómodo y a gusto con tu decisión y tu alimentación.

¿Es más caro seguir una dieta vegana o vegetariana?

Igual que en una dieta tradicional, depende de dónde y qué productos compremos, ya que hoy en día existen infinidad de alimentos vegetarianos y veganos al alcance de todos los bolsillos.

¿Cómo puedo distinguir si un producto es o no es vegano en el supermercado?

Si ves el sello V-Label en la etiqueta de los productos que compras en el supermercado, puedes estar tranquilo. Es un círculo amarillo con las letras en verde que incluye en el centro una V con una pequeña hoja a la derecha. Este símbolo también lo incluyen numerosas empresas y restaurantes.