6 recetas fitness fáciles para todos

¡Hola a todos! Como os digo siempre, la alimentación saludable es fundamental para sentirnos bien y no solo para vernos bien. Por eso, hoy quiero enseñaros recetas sencillas para comer sano, fácil y sabroso con alimentos súper habituales y muy saludables que tardarás muy poco tiempo en preparar. Pueden servirte de inspiración para tus comidas y cenas diarias o para ocasiones especiales.

En este post vamos a descubrir recetas sencillas, sanas, para todo el año y ¡muy sabrosas! Brownies fit, pavo sabroso en un momento, pasta con verduras… ¿Me acompañas?

Receta de Pasta con verduras y gambas 🍝🥦

¿Tienes que contenerte un día sí y otro también para no comerte un buen plato de pasta? Tranquilos, hay solución a este problema. Esta receta, que es una de mis favoritas, es fácil, rápida y, además, se elabora con un producto sanísimo.

¿Conoces la Slim Pasta? Se trata de pasta sin hidratos de carbono, baja en calorías y sin grasas. Esta receta es ideal para todos los que nos A-MA-MOS la pasta y, a la vez, queremos mantener la línea. La que yo utilizo la puedes encontrar en Nano sport.

1 paquete de Slim Pasta.
Yo he elegido Fettuccine pero puedes quedarte con el tipo de pasta que prefieras
Verduras y hortalizas
A mi me encanta con brócoli, pero puedes probar con las que te gusten a ti.
Salteado de gambas y ajo.
200 gr. de gambas y 1 diente de ajo
Salsa de soja

En 4 pasos tendrás lista esta receta de Slim Pasta:

Cocemos el brócoli en una olla. Le añadimos una cucharadita de sal. Una vez el brócoli esté listo, lo retiramos.
En la misma olla, y con el mismo agua cocemos la Slim Pasta, con solo dos minutos son suficientes. Utilizaremos el mismo agua para darle todavía más sabor 🤤 Reservaremos el brócoli y la pasta en un mismo recipiente.
En una sartén prepararemos un salteado de gambas con ajo. Lo cocinaremos hasta que las gambas queden bien doradas.
Posteriormente, en la misma sartén, mezclamos nuestra Slim Pasta con el brócoli y gambas y añadimos un poco de salsa de soja para darle más sabor.

¡Listo! Tenemos nuestra primera receta fitness fácil preparada. ¿No es difícil verdad? Te la recomiendo si quieres sorprender a visitas con un plato rápido, fácil y muy saludable

Receta de risotto tradicional 🍚

Vamos ahora con una receta tradicional sencilla y muy nutritiva. Te voy a enseñar a prepararla con ingredientes naturales, para que te cuides y no tengas que renunciar a uno de los platos más famosos de la gastronomía italiana.

Para cocinar un rico risotto necesitarás:

300 gramos de arroz.
Yo lo compro en De Tarros a granel y os lo recomiendo. ¡Es la clave de la receta!
100 gramos de queso parmesano
Una cucharadita de mantequilla
1 litro de caldo de verduras
Ajo en polvo
1 cebolla

La receta de risotto se prepara en 4 sencillos pasos:

Empezaremos picando la cebolla. Una vez la tengamos fina, la añadimos a una olla con una cucharada de mantequilla y un poquito de ajo en polvo. Salteamos la cebolla durante 5 minutos a fuego bajo.
Posteriormente añadimos el arroz y lo sofreímos rápido. ¡Con un minuto es suficiente!
A continuación añadiremos el caldo de pollo y lo cocinaremos durante 15 minutos aproximadamente.
Finalmente añadiremos algo de queso parmesano y lo dejaremos reposar.

¡Y aquí lo tienes! Una receta fitness fácil, nutritiva y que podrás preparar en un periquete. Como estarás comprobando, comer sano y rico es muy fácil. ¡Vamos ahora con la siguiente receta!

Receta de Rollitos de hortalizas y jamón con masa filo 🌯

¡Esta es una receta a la que le tenía muchas ganas! ¿Por qué? Porque es una buenísima opción para los que buscan recetas para deportistas 💪🏻 y también para los que quieren mantener la línea y comer saludable.

Y lo mejor de todo, ¡puedes elegir el relleno! Os cuento el mío: jamón serrano y queso. ¿Te pica el gusanillo? Vamos con ello:

Ingredientes que necesitarás para preparar estos sanos rollitos:

1 calabacín
1 puerro
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Tomates cherry
1 diente de ajo
1 cebolla
100 gramos de jamón serrano
Queso rallado
1 huevo

Mientras vamos preparando el relleno, podemos precalentar el horno a 180º. El método para elaborar el relleno es muy sencillo:

Primero cortamos las hortalizas a rodajas, con un grosor intermedio: ni muy finas ni muy gruesas.
Una vez tengamos: el calabacín, el puerro, los pimientos y el tomate cherry cortado; los añadimos a una sartén con un poquito de sal y los salteamos.
Si quieres que te queden todos los ingredientes espectaculares, te recomiendo añadir primero los pimientos y, cuando veas que están medio cocinados, añades el resto de las hortalizas.
Mientras las hortalizas se van cocinando, corta el jamón serrano en trozos y añádelos a la sartén con las hortalizas.
Cuando estén prácticamente hechos, ponle un poco de queso para darle ese toque cremoso que tanto nos gusta 🤤 y cuando el queso esté derretido, lo reservamos. ¡Ya tenemos listo nuestro relleno!

Ha llegado el momento de rellenarlos:

Extenderemos las finas hojas de masa filo y con cuidado colocamos en el centro un poco del relleno que hemos preparado. Enrollamos la masa filo para preparar nuestros rollitos.
Una vez que tengamos montados los rollitos, batiremos un huevo y los pintaremos.
Finalmente los colocamos en una bandeja para horno y los metemos para que se queden bien crujientes por fuera. El tiempo puede variar, piensa que ya está cocinado el relleno. Cuando veas que los rollitos se quedan crujientes es el momento de sacarlos.

¡Y aquí los tienes! Unos sabrosos rollitos de hortalizas, jamón y queso ideales para acompañar cualquier comida o como entrantes 😁

Receta de pavo al micro 🦃

Esta es otra de mis recetas fitness favoritas. Como dietista, si me preguntan por recetas fáciles y rápidas, la primera que se me viene a la cabeza es esta. Es muy sencilla, muy sabrosa y además rica en proteínas, lo que la convierte en una receta fitness esencial para deportistas.

Es un plato espectacular: rico en proteínas, fácil de preparar y, además, de un día para otro está mucho más rico. No te hablo de un plato mágico o exótico, por el título lo habrás descubierto, se trata de pavo al micro. Una de mis recetas fit al microondas favoritas por su sabor y facilidad. ¡Vamos a ello!

2 solomillos de pavo
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pimentón dulce
Romero
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Esta receta de pavo al micro la podrás hacer en 4 sencillos pasos:

Primero, en una bandeja pequeña, salpimentamos los solomillos al gusto. Le añadimos la sal, el pimentón dulce y lo mezclamos bien.
Añadimos el romero, la cebolla en polvo y el aceite. Una vez tengamos todos los ingredientes los volvemos a mezclar bien.
Lo metemos al micro y con 7 minutos a máxima potencia es suficiente pero esto va a depender del microondas de cada uno, ¡así que al loro! Puedes pinchar con un palillo para ir viendo si necesita más tiempo o si está ya en su punto.
Finalmente retiramos los solomillos, los cortamos en filetes de un dedo de grosor y ¡listo!

Esta receta fit al microondas recomiendo comerla al día siguiente porque su sabor es todavía mejor. Si estás buscando recetas fitness fáciles para llevar en tupper al trabajo o a la universidad, esta es la tuya

Receta de brownie fit 🎂

Pero, ¿qué hay de los dulces? ¿Hay algún postre rico y sano que pueda hacer en poco tiempo? ¡Claro que sí! Te presento a este delicioso brownie fit que elaboro con ingredientes 100% naturales.

Si quieres preparar un Brownie Fitness, la receta que te recomiendo incluye:

3 huevos
50 gr. de aceite de coco
1 tableta de chocolate negro bien puro. ¡Al 85% o más! 🍫
1 cucharadita de azúcar de coco.
100 gr. de harina de avena con el sabor que más te guste.

Receta de bizcocho fit en 5 pasos:

Empezaremos por precalentar el horno a 180º C.
Mientras tanto, vamos a mezclar los huevos con el azúcar.
Derretiremos el aceite de coco con la tableta de chocolate y, una vez que lo tengamos, lo volveremos a mezclar con los huevos y el azúcar.
Finalmente, añadiremos la harina de copos de avena y volvemos a remover. Cuando nos quede una mezcla homogénea lo vertemos en un recipiente.
Finalmente, introducimos el recipiente en el horno a 180º y lo dejamos durante 20 minutos.

Esta receta de bizcocho de chocolate fitness es ideal para todos aquellos fans del chocolate pero que quieren cuidar su línea. Así que ya sabes, si tienes un antojo de dulce lo tienes muy fácil 😊

Receta de galletas de avena con sabor a coco y naranja 🍪

¿Te has quedado con ganas de más dulce? Bueno, ¡eso tiene solución! Estas galletas con avena son una opción ideal para tus desayunos, para la merienda o para picar algo sano y nutritivo en cualquier momento.

Pero, ¿Cómo realizar esta receta fitness? Es fácil, tan solo necesitarás:

1 taza de copos de avena
½ taza de harina de coco
½ taza de coco rallado
1 cucharada de azúcar de coco. *Opcional ¡pero le da un sabor brutal!
1 huevo
¼ de taza de aceite de oliva
El zumo de una naranja bien exprimida
Ralladura de naranja
Ralladura de limón.
*Opcional, pero si podéis añadirlo mucho mejor.
2 cucharadas de miel

Elaboración en 3 pasos:

Tan solo tenemos que mezclar todos estos ingredientes y, cuando por fin tengamos una mezcla uniforme y bien pegajosa, haremos bolitas con ella. En función del tamaño de estas bolitas, tendremos luego galletas más grandes o más pequeñas.
Colocamos papel vegetal sobre una bandeja de horno y colocamos las bolitas de pasta de galleta encima. Ahora tendremos que aplastarlas para que queden con forma redonda 😊
Introduce la bandeja en el horno a 180 grados y 20 minutos. Tendremos nuestras galletas fitness con un sabor brutal y, lo mejor de todo, sanas y nutritivas.

¿Conocías estas recetas? ¿Te ha picado el gusanillo leyendo y te vas a lanzar a por alguna de ellas? Comparte conmigo otras recetas fitness fáciles con el hashtag #ElNuevoYO.

Como has podido comprobar, estas 6 recetas saludables son muy sencillas de preparar y te van a ayudar a mantener un peso saludable sin renunciar a comer sabroso. Pero si consideras que necesitas un pequeño empujoncito o el seguimiento de un profesional no dudes en ponerte en contacto conmigo. Echa un vistazo a los planes de El Nuevo Yo, ¡seguro que alguno se ajusta a tus necesidades!

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